Bådkartofler

Kartoflerne - med skræl - skures rene med en børste eller en svamp, skæres i ottendedele og lægges i et ildfast fad. Der hældes lidt olie (ca. 4 spsk.) over, og kartoflerne drysses med salt samt fx paprika eller andet godt krydderi. De skal stege i ovnen ved ca. 190 °C (varmluft) i ca. 45 min. De vendes et par gange under stegningen.

Tilbage til startside